GLUCIDEX® IT 19 PREMIUM
GLUCIDEX®
®Registered Trademark(s) of Roquette Frères
- Faster solubilization no lump
- Binds water, develops viscosity, low fermentability
Maltodextrin (DE19) with faster solubilization, clear solution, and very slightly sweet taste. It enhances mouthfeel and serves as a bulking powder, ideal for early life nutrition, especially in milk formulas using the dry process. As an energy source, it ensures easy integration and balanced nutrition.
Applications
- Specialized nutrition
- Infant milk formula
- Toddler milk formula
- Baby cereal & weaning food
Propriétés fonctionnelles
- Healthier Food
- Energy Management
- Mouthfeel
- Carrier
Propriétés physiques et chimiques
- Sensory
- Color: white to slightly yellow
- Odorless
- Very slight sweetness
- Technical
- Dispersible in water
- Soluble
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