GLUCIDEX® 19
GLUCIDEX®
®Registered Trademark(s) of Roquette Frères
- Neutral taste
- Fully soluble
- Bulking agent and drying carrier in soups, seasonings, flavors, powdered beverages
Maltodextrin (DE19) that binds water, has low fermentability, and a slightly sweet taste. It is used as a carrier for flavors and as a bulking agent in dry soups, sauces, and processed meats. In sports nutrition, it serves as an energy source in isotonic drinks. It also aids in spray drying processes.
Applications
- Bakery & snacks
- Salty snacks
- Sweet biscuit & cookie
- Cereal bar
- Filling, custard, décor
- Cake and pastry
- Breakfast cereal
- Beverages
- Beer & alcoholic drink
- Dairy
- Ice cream
- Savory
- Ready meal
- Soup
- Sauce
- Dressing & mayonnaise
- Seasoning
- Specialized nutrition
- Maternal nutrition
- Baby cereal & weaning food
- Sports nutrition & Weight management
- Senior & Clinical nutrition
- Nutraceutical & Functional food
Functional properties
- Healthier Food
- Energy Management
- Mouthfeel
- Carrier
Physical and chemical properties
- Sensory
- Color: white to slightly yellow
- Odorless
- Very slight sweetness
- Technical
- Dispersible in water
- Soluble
Documents
Product Specification Sheet
Name
Region
Size
Download
GLUCIDEX® 19
479,89 Ko
Region :
479,89 Ko
GLUCIDEX® 19
478,88 Ko
Region :
478,88 Ko
Safety Data Sheet
Name
Region
Language
Size
Download
GLUCIDEX® 19
Oceania, AU
EN
271,72 Ko
Region : Oceania, AU
EN
271,72 Ko
GLUCIDEX® 19
Europe, BE
EN
503,61 Ko
Region : Europe, BE
EN
503,61 Ko
GLUCIDEX® 19
Europe, CH
EN
503,61 Ko
Region : Europe, CH
EN
503,61 Ko
GLUCIDEX® 19
Americas, CA
EN
277,35 Ko
Region : Americas, CA
EN
277,35 Ko
GLUCIDEX® 19
Asia, VN
EN
378,84 Ko
Region : Asia, VN
EN
378,84 Ko
GLUCIDEX® 19
Asia, MY
EN
275,59 Ko
Region : Asia, MY
EN
275,59 Ko
GLUCIDEX® 19
Americas, Asia, Oceania, Africa
EN
263,78 Ko
Region : Americas, Asia, Oceania, Africa
EN
263,78 Ko
GLUCIDEX® 19
Americas, Asia, Oceania, Africa
EN
428,97 Ko
Region : Americas, Asia, Oceania, Africa
EN
428,97 Ko
GLUCIDEX® 19
Americas, Asia, Oceania, Africa
EN
379,46 Ko
Region : Americas, Asia, Oceania, Africa
EN
379,46 Ko
GLUCIDEX® 19
Europe, FI
EN
503,68 Ko
Region : Europe, FI
EN
503,68 Ko
GLUCIDEX® 19
Europe, FR
EN
503,53 Ko
Region : Europe, FR
EN
503,53 Ko
GLUCIDEX® 19
Asia, CN
EN
325,42 Ko
Region : Asia, CN
EN
325,42 Ko
GLUCIDEX® 19
Europe, CY
EN
500,66 Ko
Region : Europe, CY
EN
500,66 Ko
GLUCIDEX® 19
Europe, DE
EN
506,44 Ko
Region : Europe, DE
EN
506,44 Ko
GLUCIDEX® 19
Europe, GB
EN
366,65 Ko
Region : Europe, GB
EN
366,65 Ko
GLUCIDEX® 19
Asia, ID
EN
272,39 Ko
Region : Asia, ID
EN
272,39 Ko
GLUCIDEX® 19
Europe, IE
EN
503,77 Ko
Region : Europe, IE
EN
503,77 Ko
GLUCIDEX® 19
Europe, IT
EN
506,49 Ko
Region : Europe, IT
EN
506,49 Ko
GLUCIDEX® 19
Europe, NL
EN
500,81 Ko
Region : Europe, NL
EN
500,81 Ko
GLUCIDEX® 19
Europe, PL
EN
503,15 Ko
Region : Europe, PL
EN
503,15 Ko
GLUCIDEX® 19
Asia, PH
EN
261,53 Ko
Region : Asia, PH
EN
261,53 Ko
GLUCIDEX® 19
Europe, RU
EN
261,07 Ko
Region : Europe, RU
EN
261,07 Ko
GLUCIDEX® 19
Europe, SE
EN
503,68 Ko
Region : Europe, SE
EN
503,68 Ko
GLUCIDEX® 19
Asia, SG
EN
271,61 Ko
Region : Asia, SG
EN
271,61 Ko
GLUCIDEX® 19
Asia, TW
EN
326,17 Ko
Region : Asia, TW
EN
326,17 Ko
GLUCIDEX® 19
Asia, VN
EN
279,77 Ko
Region : Asia, VN
EN
279,77 Ko
GLUCIDEX® 19
Europe, ES
EN
502,65 Ko
Region : Europe, ES
EN
502,65 Ko
GLUCIDEX® 19
Europe, HU
EN
503,02 Ko
Region : Europe, HU
EN
503,02 Ko
GLUCIDEX® 19
Americas, US
EN
320,66 Ko
Region : Americas, US
EN
320,66 Ko
GLUCIDEX® 19
Oceania, AU
EN
260,27 Ko
Region : Oceania, AU
EN
260,27 Ko
GLUCIDEX® 19
Americas, CA
EN
272,55 Ko
Region : Americas, CA
EN
272,55 Ko
GLUCIDEX® 19
Asia, IN
EN
473,38 Ko
Region : Asia, IN
EN
473,38 Ko
GLUCIDEX® 19
Americas, Asia, Oceania, Africa
EN
380,01 Ko
Region : Americas, Asia, Oceania, Africa
EN
380,01 Ko
GLUCIDEX® 19
Americas, Asia, Oceania, Africa
EN
428,16 Ko
Region : Americas, Asia, Oceania, Africa
EN
428,16 Ko
GLUCIDEX® 19
Americas, Asia, Oceania, Africa
EN
261,52 Ko
Region : Americas, Asia, Oceania, Africa
EN
261,52 Ko
GLUCIDEX® 19
Asia, MY
EN
265,59 Ko
Region : Asia, MY
EN
265,59 Ko
GLUCIDEX® 19
Europe, FR
EN
502,10 Ko
Region : Europe, FR
EN
502,10 Ko
GLUCIDEX® 19
Asia, CN
EN
314,02 Ko
Region : Asia, CN
EN
314,02 Ko
GLUCIDEX® 19
Europe, DE
EN
505,15 Ko
Region : Europe, DE
EN
505,15 Ko
GLUCIDEX® 19
Europe, GB
EN
365,54 Ko
Region : Europe, GB
EN
365,54 Ko
GLUCIDEX® 19
Asia, HK
EN
314,87 Ko
Region : Asia, HK
EN
314,87 Ko
GLUCIDEX® 19
Asia, ID
EN
260,95 Ko
Region : Asia, ID
EN
260,95 Ko
GLUCIDEX® 19
Asia, IN
EN
260,33 Ko
Region : Asia, IN
EN
260,33 Ko
GLUCIDEX® 19
Europe, IT
EN
504,79 Ko
Region : Europe, IT
EN
504,79 Ko
GLUCIDEX® 19
Europe, AT
DE
518,00 Ko
Region : Europe, AT
DE
518,00 Ko
GLUCIDEX® 19
Europe, BE
DE
517,81 Ko
Region : Europe, BE
DE
517,81 Ko
GLUCIDEX® 19
Europe, BE
FR
617,02 Ko
Region : Europe, BE
FR
617,02 Ko
GLUCIDEX® 19
Europe, BE
NL
510,76 Ko
Region : Europe, BE
NL
510,76 Ko
GLUCIDEX® 19
Europe, BG
BG
660,80 Ko
Region : Europe, BG
BG
660,80 Ko
GLUCIDEX® 19
Americas, BR
PT
523,57 Ko
Region : Americas, BR
PT
523,57 Ko
GLUCIDEX® 19
Europe, CH
DE
518,06 Ko
Region : Europe, CH
DE
518,06 Ko
GLUCIDEX® 19
Europe, CH
FR
617,59 Ko
Region : Europe, CH
FR
617,59 Ko
GLUCIDEX® 19
Europe, CH
IT
605,27 Ko
Region : Europe, CH
IT
605,27 Ko
GLUCIDEX® 19
Americas, CA
FR
318,78 Ko
Region : Americas, CA
FR
318,78 Ko
GLUCIDEX® 19
Asia, MY
MS
294,17 Ko
Region : Asia, MY
MS
294,17 Ko
GLUCIDEX® 19
Americas, Asia, Oceania, Africa
RU
329,93 Ko
Region : Americas, Asia, Oceania, Africa
RU
329,93 Ko
GLUCIDEX® 19
Americas, Asia, Oceania, Africa
PT
297,14 Ko
Region : Americas, Asia, Oceania, Africa
PT
297,14 Ko
GLUCIDEX® 19
Americas, Asia, Oceania, Africa
ES
291,45 Ko
Region : Americas, Asia, Oceania, Africa
ES
291,45 Ko
GLUCIDEX® 19
Europe, ES
ES
519,31 Ko
Region : Europe, ES
ES
519,31 Ko
GLUCIDEX® 19
Europe, FI
FI
518,59 Ko
Region : Europe, FI
FI
518,59 Ko
GLUCIDEX® 19
Europe, FR
FR
617,17 Ko
Region : Europe, FR
FR
617,17 Ko
GLUCIDEX® 19
Asia, CN
ZH
618,11 Ko
Region : Asia, CN
ZH
618,11 Ko
GLUCIDEX® 19
Europe, CY
EL
654,61 Ko
Region : Europe, CY
EL
654,61 Ko
GLUCIDEX® 19
Europe, CY
TR
620,04 Ko
Region : Europe, CY
TR
620,04 Ko
GLUCIDEX® 19
Europe, CZ
CS
633,21 Ko
Region : Europe, CZ
CS
633,21 Ko
GLUCIDEX® 19
Europe, DE
DE
520,79 Ko
Region : Europe, DE
DE
520,79 Ko
GLUCIDEX® 19
Europe, DK
DA
511,95 Ko
Region : Europe, DK
DA
511,95 Ko
GLUCIDEX® 19
Europe, GR
EL
654,74 Ko
Region : Europe, GR
EL
654,74 Ko
GLUCIDEX® 19
Europe, HU
HU
634,69 Ko
Region : Europe, HU
HU
634,69 Ko
GLUCIDEX® 19
Asia, ID
ID
276,97 Ko
Region : Asia, ID
ID
276,97 Ko
GLUCIDEX® 19
Europe, IT
IT
607,57 Ko
Region : Europe, IT
IT
607,57 Ko
GLUCIDEX® 19
Asia, KR
KO
380,24 Ko
Region : Asia, KR
KO
380,24 Ko
GLUCIDEX® 19
Europe, LT
LT
620,02 Ko
Region : Europe, LT
LT
620,02 Ko
GLUCIDEX® 19
Europe, LV
LV
626,94 Ko
Region : Europe, LV
LV
626,94 Ko
GLUCIDEX® 19
Europe, NL
NL
508,04 Ko
Region : Europe, NL
NL
508,04 Ko
GLUCIDEX® 19
Europe, NO
NO
513,34 Ko
Region : Europe, NO
NO
513,34 Ko
GLUCIDEX® 19
Europe, PL
PL
623,47 Ko
Region : Europe, PL
PL
623,47 Ko
GLUCIDEX® 19
Europe, PT
PT
524,12 Ko
Region : Europe, PT
PT
524,12 Ko
GLUCIDEX® 19
Europe, RU
RU
402,91 Ko
Region : Europe, RU
RU
402,91 Ko
GLUCIDEX® 19
Europe, RO
RO
613,17 Ko
Region : Europe, RO
RO
613,17 Ko
GLUCIDEX® 19
Europe, SE
SV
516,83 Ko
Region : Europe, SE
SV
516,83 Ko
GLUCIDEX® 19
Europe, SK
SK
633,96 Ko
Region : Europe, SK
SK
633,96 Ko
GLUCIDEX® 19
Europe, SI
SL
604,76 Ko
Region : Europe, SI
SL
604,76 Ko
GLUCIDEX® 19
Europe, TR
TR
620,22 Ko
Region : Europe, TR
TR
620,22 Ko
GLUCIDEX® 19
Asia, TH
TH
399,56 Ko
Region : Asia, TH
TH
399,56 Ko
GLUCIDEX® 19
Americas, BR
PT
523,24 Ko
Region : Americas, BR
PT
523,24 Ko
GLUCIDEX® 19
Americas, CA
FR
385,14 Ko
Region : Americas, CA
FR
385,14 Ko
GLUCIDEX® 19
Americas, Asia, Oceania, Africa
PT
296,43 Ko
Region : Americas, Asia, Oceania, Africa
PT
296,43 Ko
GLUCIDEX® 19
Americas, Asia, Oceania, Africa
RU
329,68 Ko
Region : Americas, Asia, Oceania, Africa
RU
329,68 Ko
GLUCIDEX® 19
Americas, Asia, Oceania, Africa
ES
290,70 Ko
Region : Americas, Asia, Oceania, Africa
ES
290,70 Ko
GLUCIDEX® 19
Asia, MY
MS
283,53 Ko
Region : Asia, MY
MS
283,53 Ko
GLUCIDEX® 19
Europe, ES
ES
516,11 Ko
Region : Europe, ES
ES
516,11 Ko
GLUCIDEX® 19
Europe, FR
FR
613,75 Ko
Region : Europe, FR
FR
613,75 Ko
GLUCIDEX® 19
Asia, CN
ZH
612,42 Ko
Region : Asia, CN
ZH
612,42 Ko
GLUCIDEX® 19
Europe, DE
DE
519,14 Ko
Region : Europe, DE
DE
519,14 Ko
GLUCIDEX® 19
Asia, HK
ZH
614,58 Ko
Region : Asia, HK
ZH
614,58 Ko
GLUCIDEX® 19
Asia, ID
ID
265,31 Ko
Region : Asia, ID
ID
265,31 Ko
GLUCIDEX® 19
Europe, IT
IT
604,05 Ko
Region : Europe, IT
IT
604,05 Ko
GLUCIDEX® 19
Asia, JP
JA
429,10 Ko
Region : Asia, JP
JA
429,10 Ko
GLUCIDEX® 19
Asia, KR
KO
338,65 Ko
Region : Asia, KR
KO
338,65 Ko
Get in touch with our Technical Experts
Please feel free to contact our technical experts for support during the development process.