CLEARGUM® CO 03 - MODIFIED STARCH
CLEARGUM®
®Registered Trademark(s) of Roquette Frères
- Low viscosity
- Binding properties (wet granulation)
- Encapsulating properties (vitamins or API encapsulation)
Modified starch. Can be supplied with food grade documentation for nutraceuticals
Applications
- 1. Solid Forms - Tablets
- Chewable Tablets
- Swallowable Tablets
- 5. Other Solid Forms
- Granules and Pellets
- 4. Liquid Forms
- Syrups | Suspensions and Liquids
Propriétés fonctionnelles
- Formulations Aids
- Binders for Wet Granulation
- Stabilizers and Adjusters
- Emulsifiers
Propriétés physiques et chimiques
- General Properties
- Plant-based & non-GMO
- Available with Food Grade for Nutraceuticals (some regions)
- Formulation & Manufacturing
- Dispersible in water
- Health & Nutritional Benefits
- Gluten-free
- Neutral taste
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CLEARGUM® CO 03
469,22 Ko
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CLEARGUM® CO 03
Americas, Asia, Oceania, Africa
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Oceania, AU
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261,90 Ko
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Europe, BE
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489,65 Ko
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Asia, ID
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262,64 Ko
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ID
266,92 Ko
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Données techniques
| Compliance | FCC |
|---|---|
| Synonyms | Sodium Octenyl Succinate Starch |
| CAS number | 52906-93-1 |
| Physical form or apperance | White powder |
| Application | CLEARGUM® CO 03 pregelatinized octenyl succinate starch with low viscosity is used in nutraceutical formulations offering emulsifying and solubilizing properties (encapsulation of vitamins or API). It is also used as a binder in wet granulation. CLEARGUM® CO 03 is a food modified starch (E1450). It has a Dextrose Equivalent (DE) value of about 3. |
| Source | Waxy Maize |
| Teste/Odor | Odorless and tasteless |
| Morphology |
|
| Water sorption isotherm at 20°C |
|
| Chemical Structure |
|
| Glass Transition Temperature vs. Water Content |
|
| Surface Tension |
|
| Maximal Water content (LOD) | 15.00 |
| Solubility | Soluble in cold water, practically insoluble in organic solvents |
| Critical Micelle Concentration | 53 |
| Nominal Dextrose Equivalent | 3 |