専門性とパートナーシップ
ロケットでは、お客様の成功を最優先に考えています。90年以上にわたり、当社は専門知識を活かし、お客様の長期的な目標達成を支援してきました。今日のニーズから将来の課題に至るまで、トレンド分析、フロント・オブ・パック（FOP）表示戦略、製品処方設計、レシピ開発、分析トレーニング、アイデア創出を通じて、より栄養価が高く健康的な食品体験の新しい時代の創出を支援します。
“未来の食品開発には、創造性、効率性、そして科学が求められます。”
お客様の成功のためのパートナーシップ
マーケティング
当社のグローバルおよび地域マーケティングの専門家は、市場を継続的にモニタリング・分析し、新たな消費者トレンドを把握するとともに、貴社が直面する可能性のある機会や課題を予測しています。こうした知見を活かし、より健康的な食品の開発、官能特性の向上、植物由来食品イノベーションの加速に重点を置きながら、進化する消費者ニーズへの対応を支援します。
薬事・規制対応
当社のレギュラトリーアフェアーズチームは、全部門と連携しながら、貴社製品が確実かつ先を見据えた形で規制要件を満たせるよう支援します。実践的な規制知識の提供、プロアクティブな戦略構築を通じて、安全性・適合性・競争力を兼ね備えた製品の市場導入における信頼できるパートナーとして伴走します。
カスタマーテクニカルサービス（CTS）
世界7拠点のフード・イノベーション＆アプリケーションセンターを拠点に、当社のチームはお客様と密接に連携し、製品コンセプトの具現化を支援します。革新的なソリューション提案、処方開発支援、分析サポート、トレーニングセッション、共同イノベーションデーなど、幅広い技術サポートを提供します。
研究開発（R&D）
当社のR&Dチームは260名の専門家で構成されています。分析試験、官能評価、臨床研究、厳格な安全性評価に裏付けられた、革新的な原料および技術の開発に注力しています。実証された機能性とベネフィットを提供する当社のソリューションは、お客様のニーズに応えるだけでなく、その期待を上回ることを目指しています。
グローバルな専門家ネットワーク
世界7つのアプリケーションセンターに広がる370名の科学者、開発者、エンジニアからなるネットワークを通じて、次世代原料の創出、未来の食品開発への貢献、そしてお客様との継続的な共創を使命としています。
多様な食品用途に精通した当社のチームが、各市場における処方設計上の課題克服をサポートします。
- スペシャライズド・ニュートリション：乳児栄養、スポーツニュートリション、シニア・臨床栄養、体重管理などの分野に向けた高品質なソリューションを提供します。
- ベーカリー・スナック：たんぱく質・食物繊維の強化を可能にする植物由来原料、新たな食感ソリューション、糖質低減などに対応します。
- 菓子（コンフェクショナリー）：直接打錠、カロリー低減、オーラルヘルス、シュガーフリー製品などに適したソリューションを提供します。
- 乳製品：フレッシュ乳製品および植物由来チーズに適したソリューションを提供します。
- セイボリー食品：代替肉向けの植物性たんぱく質、ソース・ドレッシング・調理済み食品向けのテクスチャー改良ソリューション、ならびに衣・バッター用途のソリューションを提供します。
- 飲料：食物繊維強化に対応したソリューションを提供します。
カスタマーテクニカルサービスのご紹介
当社のカスタマーテクニカルサービスチームは、食品処方の専門家で構成されており、フランス、米国、中国、シンガポール、日本、インドに展開する7つのイノベーション＆アプリケーションセンターを拠点に活動しています。
当社は以下のような多面的なサポートを提供します。
- プロジェクトサポート：処方設計支援、製造プロセス開発、トラブルシューティング、原料特性評価
- イノベーション：新製品開発、用途別処方設計、イノベーションイベント
- トレーニングおよびセミナー：原料・用途別トレーニング、実践型ワークショップ、施設見学、設備デモンストレーション、共通課題に対するトラブルシューティングセッション
研究開発（R&D）チームのご紹介
当社のR&Dチームは、約20の研究ラボおよび9つのパイロットワークショップを拠点に活動する260名の専門家で構成されています。イノベーションプロジェクト、探索的研究、技術スカウティング、生産およびビジネス部門との連携、安全管理に注力しています。
当社の専門領域は以下の分野に及びます:
- ライフサイエンス
- 先端技術およびプロセス開発
- 製品の機能性設計
- 分析科学および官能・味覚科学
包括的なテクニカルサポート
当社の専任チームは、お客様からのフィードバック対応・課題解決から、継続的な品質改善活動まで、ロケット製品の品質に関わるすべての側面を統括し、お客様満足度の向上に貢献します。
製品開発の各段階においてお客様のニーズを十分に考慮しながら、必要な認可を確実に取得し、ロケット製品が国際的な規制基準を常に満たすよう保証します。
当社の物流ソリューションは、お客様の要件に応じて設計されています。包装、保管、出荷、輸送、各種書類対応に至るまで、多分野の専門チームが連携し、世界中どこにおいても高品質で信頼性の高いサービスを提供します。