
プレバイオティクス食物繊維から腸の健康へ
プレバイオティクス食物繊維が腸の健康をサポートするメカニズムにご興味がありましたら、Roquetteの水溶性食物繊維が消化バランスとウェルビーイングの維持に役立つ仕組みをご覧ください。
プレバイオティクスが腸の健康に大切な理由
消費者は食事が健康に与える影響をますます意識するようになり、より健康的な食品を選択するようになっています。多くの消費者が腸の健康を優先するようになりつつあり、食物繊維は消化器官の健康とバランスを維持するために不可欠な要素だと考えるようになっています。
消費者は食物繊維をどのように考えているのでしょうか。
消費者は、食生活が健康に与える影響を理解しています。より健康的な製品へのトレンドが拡大しているのは、おそらくこのためでしょう。
食物繊維は、消化器系の健康に良い影響を与え、バランスを整えるための重要な鍵です。消費者の多くは、食物繊維は主に排便の規則性に関係していると考えています。消化の健康とバランスの大切さは、それだけに留まりません。腸と消化器系の健康を改善することは、消費者の食事に関する決定事項のトップ3に挙げられており、世界の消費者の17%が消化と腸の健康をサポートする食品を消費し、より食物繊維が豊富な食事を摂る行動をとっています。
消費者は腸の健康に関する知識をますます深めるようになっています。世界の消費者の4人に3人は有益菌(善玉菌)について聞いたことがあり、世界の消費者の54%はプレバイオティクスを認識しており、そのうちの30%は過去12か月以内にプレバイオティクス製品を購入しています。1
腸の健康に対する意識の高まりにより、プレバイオティクス製品に大きな参入の余地と機会が生まれています。2024年までには、世界中の消費者の64%がプレバイオティクスを知っていると報告しており、これは2022年の54%から大幅に増加しています。
それに応じて、過去1年間にプレバイオティクス製品を購入した人の割合は、2022年の30%から2024年には52%に増加しており、認知度と採用の両方が急速に増加していることを示しています。機能性飲食物に含まれるプレバイオティクスに対する消費者の需要は増加しており、世界中の回答者の23%が腸の健康をサポートするためにプレバイオティクスを積極的に求めています。2
プレバイオティクス製品を購入する際、消費者は次の主張を求めています。
免疫力をサポート(74%)
総合的なウェルビーイングを改善(73%)
消化器系の健康をサポート(73%)
臨床的に証明(71%)
食物繊維が豊富(55%)
過去12か月間にプレバイオティクス製品を購入した消費者のうち、57%がプレバイオティクスが健康に効果的または非常に効果的だと感じています。1
パッケージ上の食物繊維に関する主張は、より具体的な主張へと移行しつつあります。食物繊維が豊富であることを謳う飲食物の新製品は年間6.8%の成長を遂げていますが、プレバイオティクスを謳う商品は年間16%の成長(CAGR)となっています。比較して、飲食物の新製品全体では成長は4.9%にとどまっています。1
腸の健康は元気な腸内菌が作る
細菌は私たちの体表や体内に生息し、ほとんどの場合は有益な共生関係を保っています。下部消化管あるいは結腸には数十億もの様々な細菌が生息しています。これらは微生物叢と呼ばれ、いわゆる善玉菌と悪玉菌があります。有益菌は健康に重要な恩恵をもたらすと考えられており、科学でそれらが続々と解明されています。
人ごとに異なる微生物叢の組み合わせがあります。年齢や食事、環境、遺伝子、薬剤など、様々な要因が微生物叢の構成に影響を与えます。
科学界は、これらの細菌とその活動が私たちの健康にとって重要であり、そのため結腸細菌のバランスを良好に保つことが重要であると同意しています。腸の健康に保つには、腸内菌を元気に保つ必要があります。
微生物叢を健康に保つには?
プレバイオティクス、プロバイオティクス、シンバイオティクスなどの食事成分は、微生物叢をサポートします。
プロバイオティクスは適量を摂取すると健康上の利益をもたらす生きた微生物であり、プレバイオティクスは有益菌の餌です。善玉菌によって利用されます。プレバイオティクスは腸内環境に良い影響を与えます。消化管を通って腸の健康を整え、全身の健康に寄与します。シンバイオティクスはプレバイオティクスとプロバイオティクスを合わせた物であり、補完または相乗効果を発揮します。
プレバイオティクスの一部は、特定の細菌を調節し、関連する健康効果を発揮する水溶性食物繊維です。全ての食物繊維がプレバイオティクスというわけではなく、全てのプレバイオティクスが食物繊維というわけでもありません。全ての食物繊維で健康効果が同じではありません。
食物繊維には水溶性と不溶性の2種類があります。不溶性食物繊維は粗質として作用し、粘性がありません。水溶性食物繊維の中には、粘性のあるものとそうでないものがあります。これらは作用機序が異なり、健康効果も異なります。水溶性食物繊維のほとんどは、結腸内で細菌によって発酵される基質として使用されます。NUTRIOSE®は水溶性・非粘性の食物繊維です。
研究では、NUTRIOSE®水溶性食物繊維は、有益菌の増殖と効果をサポートするプレバイオティクスと考えられます。つまり、NUTRIOSE®は腸内環境を良好に保ち、より快適に過ごすのに役立ちます。その優れた消化耐性により、食物繊維ギャップを補うのに最適で、腸の健康維持に貢献します。
NUTRIOSE®は、非遺伝子組み換えのトウモロコシまたは小麦から得られる水溶性食物繊維です。使い方は簡単で、ほとんどの種類の食品に簡単に食物繊維を付加できます。
臨床研究によって健康上の利益も実証されています。
低カロリー
低血糖および低インスリン反応による血糖管理
プレバイオティクス効果による整腸作用
満腹感と体重管理
持続的なエネルギー放出
カロリー削減
1.FMCG GURUS.(2022, January).Survey, Global and regional prebiotics. 2.Innova Market Insights.(2025).Innova Trends Survey.
こちらの科学的情報は、食品事業者への周知のみを目的として提供されています。消費者に伝達あるいは共有することを意図したものではありません。NUTRIOSE®の健康上の恩恵は、少なくとも1つの臨床研究によって裏付けられていますが、健康に関する主張は規制当局により検証されたものではありません。これらの恩恵のためにNUTRIOSE®可溶性食物繊維の使用を希望される食品メーカーは、自社の配合に基づいて独自の研究を実施し、必要に応じて規制当局による主張検証プロセスに従う必要があります。