専門栄養食品：あらゆるライフステージに合わせたソリューション
成長を続ける専門栄養市場の期待に応えるRoquetteの植物性原料をご覧ください
栄養の状況は、情報を得た消費者が様々なライフステージや健康状態、ライフスタイルの選択に合わせた食事ソリューションを求めることで急速に進化しています。
今日、消費者は先を見た食事を選択するようになっており、乳児用調合粉乳や母親用サプリメントから臨床・スポーツ栄養まで、個人に合わせた安全かつ効果的な栄養製品を求めています。乳児の健やかな発育、アスリートのパフォーマンスの最適化、高齢者の体力維持など、特定の健康目標をサポートする飲食物に関心を持つ消費者は世界中で65%以上にもなります。1
個人に合わせた栄養に対する関心が高まっているにもかかわらず、業界では依然としていくつかの課題が残っています。
1. Innova Market Insights, “Top Ten Trends 2022” (and 2023 updates)
パーソナライズ栄養市場における主な課題
強化：
味や食感を損なうことなくターゲットを絞った健康効果をもたらすタンパク質や食物繊維、ビタミン、ミネラル、オメガ3やプレバイオティクスなど、特定の栄養素を強化した製品を開発すること。
クリーンラベルのトレンド：
特に乳幼児や高齢者などの脆弱なグループを対象に、天然、低アレルゲン、非遺伝子組み換え、シンプルな原料の製品を求める消費者の好みに応えること。
消化器系と免疫系の健康：
免疫機能をサポートし、プレバイオティクス、プロバイオティクス、ポストバイオティックを組み込んだ製品で腸の健康という主流のトレンドに対応すること。
規制および臨床保証：
特に医療および乳幼児栄養の分野において、製品が厳格な地域規制のコンプライアンスを守り、安全性と有効性に関する臨床研究によって裏付けられていることを確認します。
当社の専門原料
これらの課題を克服し、消費者の多様なニーズを満たすように設計されています。
母体栄養
GLUCIDEX®マルトデキストリンおよび乾燥グルコースシロップは、すぐに利用できて消化しやすい炭水化物を母親用栄養製品に付加します。これらの原料は、妊娠中および授乳中のエネルギー補給に最適化されており、母親用のサプリメントやドリンク、食事ソリューション、乳幼児用の栄養にシームレスに溶け込む穏やかな消化プロファイルを提供します。
GLUCIDEX® Premiumマルトデキストリンおよび乾燥グルコースシロップは、穏やかなエネルギー放出と最適な消化性に合わせて調整された、安全で信頼性の高い炭水化物源となります。乳児用調合粉乳やベビーフード用に開発されたこれらのプレミアムグレードの炭水化物はシームレスに溶け込んでニュートラルな味を保証し、消化の不快感を最小限に抑えながら、安全性と品質に関するベビーフード業界の最も厳しい基準を満たしています。
シニアおよび臨床栄養
• NUTRALYS®植物性プロテインアイソレート：高品質で消化しやすい植物性プロテインにて、高齢者や患者の筋肉量の維持、免疫力の向上、回復と体力の維持を助けます。
• NUTRIOSE®水溶性食物繊維：消化器系の健康をやさしくサポートし、血糖値とコレステロール値の管理に役立つプレバイオティクス、低FODMAPの食物繊維を提供します。味はニュートラルで粘度が低いため、臨床栄養製品に簡単に組み込むことができます。
NUTRALYS®植物性プロテインアイソレートとNUTRIOSE®水溶性食物繊維は、高齢者や診療にかかる層に高品質で処理しやすい栄養を提供します。NUTRALYS®は、筋肉の維持と回復をサポートするために、完全で消化しやすいタンパク質を供給します。NUTRIOSE®は、プレバイオティクス、低FODMAPの食物繊維を配合することで、消化器系の健康と代謝のウェルビーイングを助けます。これらの原料は、味はニュートラルで粘度が低いため、科学的に裏付けられたパフォーマンスと毎日の楽しみを兼ね備えた、美味しく使いやすい臨床ドリンク、サプリメント、食事を実現します。
スポーツ栄養と体重管理
• NUTRALYS®植物性プロテインアイソレート：持続放出タンパク質で筋肥大、回復、満腹感を導きます。高タンパク質のスポーツ製品や完全栄養食に最適です。
• NUTRIOSE®水溶性食物繊維：機能性食物繊維を加えることで、腸内環境をサポートし、満腹感を高め、消化を助けます。口当たりも良く、バーやシェイク、サプリメントでの加工性に優れています。
アスリートや活動的な消費者のニーズをターゲットにしたNUTRALYS®植物性プロテインアイソレートとNUTRIOSE®水溶性食物繊維は、スポーツシェイクやプロテインバー、体重管理ソリューションを強化します。NUTRALYS®は、匂いの違和感や食感の問題がなく、筋肥大、回復、満腹感をもたらす持続放出タンパク質を提供します。NUTRIOSE®は消化器系のウェルネスをサポートし、満腹感を持続させる機能性食物繊維を付加し、優れた加工性により便利で魅力的な製品を実現します。
カスタマイズされた栄養でビジョンを強化
栄養の将来はパーソナライズされ、特定の健康やライフスタイルのニーズを満たす製品を充実させ強化することに重点が置かれます。
GLUCIDEX®やNUTRALYS®、NUTRIOSE®などのRoquetteの革新的なソリューションは、様々な消費者グループに安全で効果的かつ便利な選択肢を提供することで、専門栄養の進化する課題に対応します。カスタマイズされた栄養に対する需要が高まり続ける中、Roquetteは最前線に立ち、消費者それぞれの食事要件と全体的な健康目標をサポートする高品質の製品にアクセスできるようにしています。