SWEETPEARL® P 35
SweetPearl®
®Registered Trademark(s) of Roquette Frères
- Sugar free
- Extra fine particle size
- Icing
Maltitol powder with an extra fine particle size. It offers high solubility and quick dissolution, making it ideal for chewing gum coating seeding. With it taste and texture it is also ideal for pastries and biscuits icing.
Applications
- Bakery & snacks
- Sweet biscuit & cookie
- Cereal bar
- Confectionery
- Chewing-gum
- Chocolate
- Filling & coating
Propriétés fonctionnelles
- Healthier Food
- Sugar Management
- Oral Health
- Formulation enabler
- Ingredient reduction and replacement
- Shelf-life extension
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SWEETPEARL® P35
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