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TABULOSE® SC-591 F NG

TABULOSE®

®Registered Trademark(s) of Roquette Frères
  • Stabilizer
  • Thickening
  • Shelf-life extension
  • Flowability and viscosity
  • Process resistance
  • Mouthfeel enhancer

Ideal grade for applications requiring medium viscosity and a creamy texture, while ensuring stability, like creams, sauces and ice creams. Enhances thickening, smoothness, mouthfeel, shelf-life, binding, flowability, and viscosity.

Applications

  • Dairy
  • Plant-based ice cream
  • Ice cream
  • Cream & Coffee Creamers

Propriétés fonctionnelles

  • Mouthfeel
  • Stabilizing
  • Thickening

Propriétés physiques et chimiques

  • Technical
  • Dispersible in water
  • Thermally stable
  • Thixotropic

Documents

Product Specification Sheet

Région :

479,29 Ko

Safety Data Sheet

Région : Europe, FR

EN 294,80 Ko

Région : Americas, Asia, Oceania, Africa

EN 446,36 Ko

Région : Americas, Asia, Oceania, Africa

EN 416,18 Ko

Région : Americas, Asia, Oceania, Africa

EN 276,35 Ko

Région : Europe, FR

FR 335,84 Ko

Région : Americas, BR

PT 351,27 Ko

Région : Americas, Asia, Oceania, Africa

RU 349,29 Ko

Région : Americas, Asia, Oceania, Africa

PT 312,50 Ko

Région : Americas, Asia, Oceania, Africa

ES 306,83 Ko

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