GLUCIDEX® IT 19 W
GLUCIDEX®
®Registered Trademark(s) of Roquette Frères
- Faster solubilization, no lump
- Binds water, develops viscosity, low fermentability
Wheat maltodextrin (DE19) with faster solubilization and no lumps. It binds water, develops viscosity, and has low fermentability. Ideal for bakery blends, it acts as a carrier, reducing sweetness and enhancing flavor.
Applications
- Beverages
- Beer & alcoholic drink
- Dairy
- Ice cream
- Savory
- Ready meal
- Soup
- Sauce
- Dressing & mayonnaise
- Seasoning
- Specialized nutrition
- Maternal nutrition
- Sports nutrition & Weight management
- Senior & Clinical nutrition
- Nutraceutical & Functional food
Propriétés fonctionnelles
- Healthier Food
- Energy Management
- Mouthfeel
- Carrier
Propriétés physiques et chimiques
- Sensory
- Color: white to slightly yellow
- Odorless
- Very slight sweetness
- Technical
- Dispersible in water
- Soluble
Documents
Product Specification Sheet
Nom
Région
Langue
Télécharger
GLUCIDEX® IT 19 W
478,46 Ko
Région :
478,46 Ko
Safety Data Sheet
Nom
Région
Language
Langue
Télécharger
GLUCIDEX® IT 19 W
Europe, BE
EN
500,06 Ko
Région : Europe, BE
EN
500,06 Ko
GLUCIDEX® IT 19 W
Europe, FR
EN
500,34 Ko
Région : Europe, FR
EN
500,34 Ko
GLUCIDEX® IT 19 W
Europe, DE
EN
503,30 Ko
Région : Europe, DE
EN
503,30 Ko
GLUCIDEX® IT 19 W
Europe, GB
EN
363,07 Ko
Région : Europe, GB
EN
363,07 Ko
GLUCIDEX® IT 19 W
Europe, IT
EN
503,37 Ko
Région : Europe, IT
EN
503,37 Ko
GLUCIDEX® IT 19 W
Europe, NL
EN
497,42 Ko
Région : Europe, NL
EN
497,42 Ko
GLUCIDEX® IT 19 W
Europe, SE
EN
500,16 Ko
Région : Europe, SE
EN
500,16 Ko
GLUCIDEX® IT 19 W
Europe, BE
DE
514,57 Ko
Région : Europe, BE
DE
514,57 Ko
GLUCIDEX® IT 19 W
Europe, BE
FR
614,01 Ko
Région : Europe, BE
FR
614,01 Ko
GLUCIDEX® IT 19 W
Europe, BE
NL
507,93 Ko
Région : Europe, BE
NL
507,93 Ko
GLUCIDEX® IT 19 W
Europe, ES
ES
514,53 Ko
Région : Europe, ES
ES
514,53 Ko
GLUCIDEX® IT 19 W
Europe, FR
FR
614,21 Ko
Région : Europe, FR
FR
614,21 Ko
GLUCIDEX® IT 19 W
Europe, DE
DE
517,60 Ko
Région : Europe, DE
DE
517,60 Ko
GLUCIDEX® IT 19 W
Europe, IT
IT
604,52 Ko
Région : Europe, IT
IT
604,52 Ko
GLUCIDEX® IT 19 W
Europe, NL
NL
505,27 Ko
Région : Europe, NL
NL
505,27 Ko
GLUCIDEX® IT 19 W
Europe, SE
SV
513,84 Ko
Région : Europe, SE
SV
513,84 Ko
Contactez nos experts techniques
N'hésitez pas à contacter nos experts techniques pour obtenir de l'aide pendant le processus de développement.