GLUCIDEX® IT 12
GLUCIDEX®
®Registered Trademark(s) of Roquette Frères
- Maize maltodextrin
- improved dissolution
Dextrose equivalent of 12, available as non-GMO. Can be supplied with food grade documentation for nutraceuticals.
Applications
- 5. Other Solid Forms
- Medicated Confectionaries
- Stick Packs and sachets
Propriétés fonctionnelles
- Formulations Aids
- Fillers and Binders for Direct Compression
- Fillers and Binders for Roller Compaction
- Sensory Enhancers
- Mouthfeel enhancers
- Sweetening agent
- Nutrients
- Carbohydrate Sources
Propriétés physiques et chimiques
- General Properties
- Label-friendly
- Available with Food Grade for Nutraceuticals (some regions)
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GLUCIDEX® IT 12
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262,81 Ko
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GLUCIDEX® IT 12 - MALTO DEXTRIN
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Données techniques
| Synonyms | Partially hydrolyzed starch |
|---|---|
| CAS number | 9050-36-6 |
| Physical form or apperance | White or almost white powder |
| Application | GLUCIDEX® IT 12 maize maltodextrin has a dextrose equivalent of 12. It has a particular physical structure providing free-flowing properties and faster dissolution. GLUCIDEX® IT 12 provides excipient benefits as a filler/binder while also providing nutrient benefits as a carbohydrate source. It can be used in various oral dosage forms in both pharmaceutical and nutraceutical applications including swallowable tablets, blends, granules, pellets premix and medicated confectionery. |
| Source | Maize |
| Morphology |
|
| Water sorption isotherm at 20°C |
|
| Chemical Structure |
|
| Glass Transition Temperature vs. Water Content |
|
| Viscosity in water at 2°C |
|
| Average molecular weight | 1500 |
| Maximal Water content (LOD) | 6.00 |
| Solubility | Freely soluble in water |
| Bulk Density (g/ml) | 0.38 |
| Nominal Dextrose Equivalent | 12 |