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ORGANIC NUTRALYS® S85F - ORGANIC PEA PROTEIN

NUTRALYS®

®Registered Trademark(s) of Roquette Frères
  • Protein content (on D.S) : 83% min
  • Organic
  • Fine particle size

Organic Soluble pea protein with fine particle size for versatile use thanks to good solubility

Applications

  • Bakery & snacks
  • Sweet biscuit & cookie
  • Cereal bar
  • Filling, custard, décor
  • Bread
  • Breakfast cereal
  • Beverages
  • Non alcoholic drink
  • Powdered beverage
  • Dairy
  • Plant-based milk
  • Plant-based ice cream
  • Plant-based yogurt
  • Plant-based cheese
  • Cream & Coffee Creamers
  • Savory
  • Plant-based meat & fish
  • Ready meal
  • Noodle & Pasta
  • Soup
  • Sauce
  • Dressing & mayonnaise
  • Seasoning
  • Specialized nutrition
  • Sports nutrition & Weight management
  • Senior & Clinical nutrition
  • Nutraceutical & Functional food

Propriétés fonctionnelles

  • Healthier Food
  • Protein Enrichment
  • Muscle & Weight Management
  • Plant-based Food
  • Alternative to dairy
  • Alternative to egg
  • Alternative to meat
  • Mouthfeel
  • Emulsifying
  • Foaming
  • Gelling
  • Thickening

Propriétés physiques et chimiques

  • Sensory
  • Color: cream
  • Nutrition
  • High protein content: 85% (D.S.)
  • Balanced amino acids profile (Arginine & BCAA boost)
  • Technical
  • Soluble

Documents

Product Specification Sheet

Région :

491,60 Ko
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Safety Data Sheet

Région : Americas, CA

EN 271,40 Ko

Région : Europe, DE

EN 504,68 Ko

Région : Europe, FR

EN 501,63 Ko

Région : Europe, GB

EN 363,65 Ko

Région : Americas, US

EN 323,91 Ko

Région : Americas, CA

FR 380,88 Ko

Région : Europe, DE

DE 516,55 Ko

Région : Europe, FR

FR 612,83 Ko

Région : Asia, KR

KO 334,18 Ko

Région : Americas, MX

ES 269,38 Ko

Région : Europe, NO

NO 511,49 Ko
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