NUTRALYS® T70S-02
NUTRALYS®
®Registered Trademark(s) of Roquette Frères
- Textured pea protein ideal for delicious plant-based foods such as plant-based meats. It exhibits a very good fibrous texture, firmness, and taste profile.
Protein content (on D.S) : 70% min.
Shape : Strip. Texture attributes : Firmness, Fibrousness
Applications
- Bakery & snacks
- Cereal bar
- Savory
- Plant-based meat & fish
Propriétés fonctionnelles
- Healthier Food
- Protein Enrichment
- Plant-based Food
- Alternative to meat
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NUTRALYS® T70S 02
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Asia, SG
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257,35 Ko
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Americas, US
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313,45 Ko
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Americas, Asia, Oceania, Africa
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518,05 Ko
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Americas, Asia, Oceania, Africa
PT
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