Roquette poursuit l’amélioration de la cuisine végétale
Publié le mercredi 19 février 2020
L'entreprise élargit sa gamme de protéines végétales NUTRALYS® avec un nouvel ingrédient de spécialité qui contribue à réduire le sel dans les substituts de viande d'origine végétale.
La Madeleine (France), le 19 février 2020 – Roquette, un leader mondial des ingrédients d’origine végétale et pionnier des protéines végétales, a annoncé aujourd’hui l’ajout d’un nouvel ingrédient à sa gamme de protéines végétales NUTRALYS®. Reconnu pour créer des ingrédients de la plus haute qualité, Roquette souhaite accompagner ses clients dans le développement d’une nouvelle gastronomie végétale, que les consommateurs cherchent à explorer et qui répond à la demande mondiale croissante d’aliments meilleurs pour les personnes et pour la planète.
Ce nouvel ingrédient de spécialité contribue à réduire la quantité de sel dans les substituts de viande d'origine végétale.
Nous vous invitons à télécharger le communiqué de presse en anglais ci-dessous.
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