Roquetteは、2025年5月20日から22日までシンガポールで開催されたグローバル・パルス連盟（GPC）主催の年次国際イベント「Pulses 25」において、GPCサステナビリティリーダーシップ賞を受賞したことを光栄に思います。
この賞は、2024年に発売されたNUTRALYS® Fava S900Mそら豆プロテインアイソレートを通じて、持続可能な植物由来原料におけるRoquetteの革新とリーダーシップを評価するものです。
タンパク質含有量90%、明るい色、クリーンな味、肉代替品、乳製品不使用飲料、ベーカリー製品などの用途において優れた性能を発揮するNUTRALYS® Fava S900Mは、高タンパクで持続可能な植物性食品への高まる消費者需要に応えるために設計されています。
そら豆は豆類の一種であり、土壌中の窒素固定を助けることで肥料の必要性を減らすなど、自然の農業的利点を提供します。Roquetteは、カナダの地元農家からそら豆を調達し、マニトバ州ポーテージ・ラ・プレーリーの施設で製造しており、トレーサビリティと低炭素排出を実現しています。
この賞は、より持続可能で栄養価の高い未来を目指して努力しているRoquetteチームの献身と専門性を示す証です。
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