ロケットジャパン株式会社は、日本最大の健康・機能性原料の展示会およびカンファレンスである食品開発展2024ヘルスイングレディエンツジャパンに参加し、多くの来場者からの反響を頂きました。
10月23日から10月25日まで東京ビッグサイトで開催された今年のイベントには、昨年より5%増となる過去最高の38,028名の来場者が訪れ、世界中から651の出展者が集まりました。35回目を迎えるヘルスイングレディエンツジャパンは、健康、おいしさ、安全性、品質、食品の長期保存というテーマに焦点を当てており、ロケット社にとって、植物由来の健康志向原料の最新のイノベーションを展示するのに最適な機会となりました。
注目の試食サンプル
ユニークな食感と健康効果を特徴とする様々な試食サンプルを提示し、日本の食文化の未来を創る研究開発やマーケティング担当者から大きな関心を集めました。来場者に好評だったものには、次のようなものがあります。
- 腸活・ハイファイバーゼリー – 楽しく簡単に腸の健康を促進
- 高齢者向けタンパク入り柔らか食 – 手軽に楽しくシニアの健康をサポート
- プラントベースソフトクリーム – 100％植物由来のアイスクリーム
- プラントベースの高プロテインバー – 持続可能な植物タンパクで健康な体づくり
- もちとろ新食感 なめらか大福 – これまでにない柔らかさの新しい食感
魅力的なプレゼンテーションとコミュニケーション
当社の技術プレゼンテーション「プラントベース～健やかなエージングの秘訣～ 」と「代替デンプンで、食品創りの可能性を発見しよう！」は、大きな関心を集めました。参加者は、日本で高まる持続可能で健康志向の食品の需要に応える当社の植物由来ソリューションの可能性について、熱心に学びました。
このイベントでは、開発者、研究者、品質保証の専門家と、健康食品と植物由来食品の今後の可能性について貴重な議論を行うことができました。これらの交流により、日本の将来の食品トレンドに関する洞察と健康ニーズに合った革新的なソリューションを提供するという当社の取り組みが強化されました。
チームへの大きな感謝を込めて 準備と熱意を
ってこのイベントを大成功に導いてくれたチームの努力に感謝の意を表します。ロケット社の価値観と専門知識を持つ力強い発信により、健康機能原料の分野におけるリーダーとして認知を広げることができました。食品開発展2024ヘルスイングレディエンツジャパンでの成果と今後の食の未来を築くさらなる機会の創造にロケット社は邁進致します。
皆さまの成功は私たちの最大の優先事項です。皆さまのニーズは個別に丁寧に扱います。皆さまのニーズをより良く理解して、私たちのエキスパートにお繋ぎします。