Roquette Frères

ROQUETTE est le premier producteur mondial de polyols, sorbitol, maltitol, mannitol, xylitol. Fournisseur majeur européen, l’un des plus avancés, en amidons natifs et modifiés, sucres dont maltodextrines, destinés aux industries de l’alimentation, de la pharmacie cosmétique, de la biochimie, du papier carton et de la nutrition animale.

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Les polyols Roquette Frères : Sorbitol, Mannitol, Maltitol et Xylitol

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Sorbitol NEOSORB^®, le plus flexible des polyols

Alimentation humaine Non cariogène, convenant aux diabétiques, le sorbitol NEOSORB^® trouve une place privilégiée dans la réalisation de confiseries sans sucre. C'est aussi l'agent de charge le plus communément utilisé dans le centre des chewing gums sans sucre. Ses aptitudes particulières à la compression directe trouvent une application dans la fabrication de comprimés de duretés diverses.

Sous forme liquide ou cristalline, le sorbitol NEOSORB^® est aussi largement utilisé comme humectant ou stabilisant (confiserie, gâteaux, produits carnés, sauces). On l'emploie également comme agent cryo-protecteur dans le surimi.

Pharmacie - Cosmétologie Le sorbitol NEOSORB^® est un excellent excipient pour comprimés, obtenus soit après granulation humide, soit par compression directe.

Utilisé dans les formes liquides (sirops, solutions buvables) le NEOSORB^® 70/70, et plus spécialement le NEOSORB 70/70^® SB, est aussi un humectant de choix pour dentifrices et bains de bouches. Leurs avantages : totale innocuité, absence de coloration et intérêt économique. Les formes apyrogènes sont spécifiquement destinées aux solutions injectables et à la nutrition parentérale.

Nutrition animale Le sorbitol contribue à améliorer la digestion et la croissance de l'animal. C'est aussi un complément nutritionnel qui stimule l'activité du foie chez les veaux, porcs, volaille, chevaux et ruminants. Enfin, le sorbitol est un humectant sain, au goût agréable, apprécié dans la formulation d'aliments semi-humides pour animaux de compagnie.

Biochimie - Industrie Sous forme liquide, le sorbitol NEOSORB^® intervient en tant qu'intermédiaire chimique dans la synthèse de l'acide L-ascorbique (vitamine C), surfactants (esters de sorbitan) et polyétherpolyols pour mousses de polyuréthanne. Le sorbitol s'emploie également comme agent humectant, plastifiant ou complexant, dans des applications aussi variées que les colles et adhésifs, papiers ou traitement de surface des métaux.

En savoir plus sur les applications du sorbitol (en anglais) :

Le sorbitol NEOSORB® en compression directe Le sorbitol NEOSORB^® en compression directe (Poids du fichier : 439 Ko)