Roquette Frères

ROQUETTE est le premier producteur mondial de polyols, sorbitol, maltitol, mannitol, xylitol. Fournisseur majeur européen, l’un des plus avancés, en amidons natifs et modifiés, sucres dont maltodextrines, destinés aux industries de l’alimentation, de la pharmacie cosmétique, de la biochimie, du papier carton et de la nutrition animale.

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Les polyols Roquette Frères : Sorbitol, Mannitol, Maltitol et Xylitol

ROQUETTE, leader mondial des polyols - une gamme étendue de dérivés d’amidon de haute qualité pour toute l’industrie
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Polyols, substances naturelles

Polyols, substances naturelles A l'état naturel, les polyols sont très présents dans le règne végétal. Ce sont des hydrates de carbone, obtenus industriellement par hydrogénation de sucres sélectionnés. Pour cette raison on les dénomme aussi sucres alcools. Leur stabilité tant chimique que microbiologique est remarquable.

 

Polyols, avantages nutritionnels

Polyols, avantages nutritionnels Grâce à leurs propriétés nutritionnelles, les polyols sont des alliés de choix pour une alimentation saine et équilibrée :

  • Sans sucre : les polyols sont adaptés aux produits bénéficiant de l'appellation "sans sucre" ou "sans sucre ajouté".
  • Absence d'effet cariogène : les polyols sont reconnus comme "bons pour les dents".
  • Faible index glycémique, faible réponse insulinémique : les polyols sont adaptés aux régimes à apport glucidique contrôlé.
  • Faible valeur calorique : près de 40% de calories en moins que le sucre.

     

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